Et vanlig syn på hverdagsmorgener var i mange år rekken av hestekjerrer med melkespann utenfor meieriet som lå der Skeidarbygget ruver i dag. Ski Andelsmeieri startet driften i 1912 i nybygde lokaler på eiendommen Lundeby ved jernbanebroa. Der hadde Ski Handelsforening tre år tidligere startet landhandleri i en eldre bygning som lå ut til Nordbyveien.
Andelslaget var tilsluttet Oslo Melkeforsyning, og meieriet tjente som mottak for melkeprodusenter i Ski og Nordby. Til å begynne med ble nesten all melken sendt med jernbane til Oslo, men fra 1926 var det også salg til stasjonsbyens egen befolkning. Bildet viser den ombygde og moderniserte bygningen fra 1937. I utsalget helt til venstre fikk man kjøpt melk og fløte på flasker og nysilt melk i medbrakt spann.
Bildet er trolig fra 1940-årene da det i vår kommune var et par tusen melkekuer mens det i dag (år 2000) bare er noe over hundre fordelt på syv besetninger. Driften ved meieriet ble nedlagt i 1955, og det markerte på sett og vis den endringen som fant sted i jordbruket i første halvdel av 1950-årene. Da gikk man over til korndyrking her i de sentrale delene av Østlandet, mens andre landsdeler beholdt husdyrhold og melkeproduksjon. I samme tidsrom steg antall traktorer med fler hundre prosent og hesteholdet ble redusert til en brøkdel av hva det hadde vært.
Se mer: Kalender 2000.